梅子餐廳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



梅子餐廳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

P1110964  

梅子餐廳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

梅子餐廳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_7265 

這天來到了台中沙鹿的梅子餐廳~算是沙鹿的30年老店了~9年前由第二代接手~轉型為菜色精緻.空間典雅的宴客型餐廳~

梅子餐廳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

5D3_3674   

一直以為像梅子這類海鮮餐廳,沒有集到四人、八人是點不了菜的

梅子餐廳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

梅子餐廳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

已經營三十年的梅子餐廳,從路邊海產攤一直經營到開了店面,老聞李清榮與妻子陳秀蓁,原是台中港的魚商,後來轉型做海鮮餐廳,憑著對海產通路的熟悉,以新鮮漁獲加上陳秀蓁醃漬的梅子等,調理出獨家料理,也培養出一群死忠老客戶。

現由第二代三兄弟返鄉接手,老大負責漁獲來源,其太太是澎湖人,在澎湖也有自家漁船捕撈確保漁獲新鮮,再搭配台中港海產,老二負責外場接待與行銷,而原是廚師的三弟傳承爸爸的獨家老料理。來店裡必點的梅汁白鯧,賣了三十年,在香煎白鯧上淋上梅子醬汁,有梅香也能吃到梅子;另外,用來涮魚肉的酸白菜火鍋,酸白菜也是出自陳秀蓁之手,讓每種海鮮都能有專屬的鮮昧,其他還有獨家生吃鮮蛤、醬燒軟絲等,菜色豐富多變。

梅子餐廳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

沙母粥 鯧魚米粉 甘鮮回味 

20121011

梅子餐廳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

梅子餐廳活海鮮  

梅子餐廳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2